核桃，作为一种营养价值极高的坚果，不仅含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质和维生素，而且口感香脆，深受人们的喜爱。然而，很多人在享受核桃的美味时，却担心其高热量带来的体重负担。今天，就让我们来揭秘一款低卡秘籍——好吃到停不下来的核桃饼，让你在享受美味的同时，无需担忧热量问题。 我们来分析一下这款核桃饼的制作原料。这款核桃饼的主要原料包括低筋面粉、鸡蛋、核桃仁、蜂蜜和牛奶。与传统的核桃饼相比，这款低卡秘籍的核桃饼在原料选择上就体现出了其低热量的特点。以下是这款核桃饼的制作步骤和热量揭秘。 一、原料准备 1. 低筋面粉：100克 2. 鸡蛋：1个（约50克） 3. 核桃仁：50克 4. 蜂蜜：20克 5. 牛奶：30克 二、制作步骤 1. 将鸡蛋打入碗中，加入蜂蜜和牛奶，搅拌均匀。 2. 筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，形成面糊。 3. 将核桃仁切碎，加入面糊中，再次翻拌均匀。 4. 取一个模具，刷上一层薄油，将面糊倒入模具中，轻轻震动模具，使面糊表面平整。 5. 预热烤箱至180℃，将核桃饼放入烤箱中层，烘烤约20分钟，直至表面呈金黄色。 三、热量揭秘 1. 低筋面粉：每100克约含360千卡热量。 2. 鸡蛋：每50克约含155千卡热量。 3. 核桃仁：每50克约含600千卡热量。 4. 蜂蜜：每20克约含64千卡热量。 5. 牛奶：每30克约含58千卡热量。 根据以上数据，我们可以计算出这款低卡秘籍的核桃饼的总热量： 360（低筋面粉）+ 155（鸡蛋）+ 600（核桃仁）+ 64（蜂蜜）+ 58（牛奶）= 1183千卡 由此可见，这款核桃饼的总热量为1183千卡。然而，这款核桃饼的分量较小，通常情况下，一个核桃饼的热量约为100-150千卡。这意味着，在享受美味的同时，你无需担心过多的热量摄入。 此外，这款核桃饼还具有以下优点： 1. 低卡低脂：采用低筋面粉、鸡蛋、核桃仁等低热量原料，热量较低。 2. 营养丰富：核桃仁富含不饱和脂肪酸、蛋白质、矿物质和维生素，具有很好的营养价值。 3. 美味可口：蜂蜜和牛奶的加入，使核桃饼口感更加香甜可口。 这款低卡秘籍的核桃饼是一款美味又健康的食品。在享受美味的同时，你无需担心热量问题。赶快动手制作吧，让你的味蕾和身材都能得到满足！